(Árvore da Vida)sábado, 31 de maio de 2008
Texto - Juventude Eterna
(Árvore da Vida)sexta-feira, 30 de maio de 2008
Receitas para o Fim de Semana
SOPA DE PALMITO
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola pequena picada
1 alho poro (so a parte branca) picado
500gr de palmito picado
1 batata em cubos pequenos
1 litro de caldo de legumes
Sal e pimenta do reino a gosto
100gr de creme de leite fresco
Em uma panela derreta a manteiga. Adicione a cebola e o alho poro e deixe dourar.
Coloque a batata e o caldo de legumes. Deixe ferver. Tempere com sal e pimenta.
Apague o fogo, e quando o caldo amornar, passe tudo pelo liquidificador.
Volte a sopa a panela e acrescente o creme de leite fresco e deixe no fogo ate aquecer novamente.
Se for servir a sopa fria, apenas acrescente o creme de leite e leve a geladeira ate a hora de servir.
Rendimento 10 porcões
Calorias 133 cal por porcõo
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Torta de Frango Com Legumes
Ingredientes
Massa:
-2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada -1 colher de sobremesa de sal -1 colher de sopa de fermento em pó -1 colher de sopa bem cheia de manteiga ou margarina -1 ovo inteiro-1/2 xícara de chá de leite -1/2 xícara de chá de óleo
Recheio:
-1 dente de alho bem picado -1/2 cebola em picada -1 peito de frango cozido e desfiado -1 lata de milho verde -1 lata de ervilha -1 cenoura fatiada -6 a 8 vagens picadas -1 caixinha de creme de leite -sal e temperos a gosto -1 colher de sopa de azeite -1 colher de sopa de margarina
Modo de Preparo
Massa:
Juntar todos os ingredientes em uma vasilha e amassar até desgrudar completamente do recipiente e das mãos. Cobrir uma forma untada e enfarinhada. (Ela não possui cobertura de massa e se não atingir o ponto de desgrudar adicionar mais farinha ou óleo se estiver muito seca). Pré-assar a massa por cerca de 10 minutos.
Recheio:
Picar todos os ingredientes (fatiar a cenoura, picar alho e cebola bem picadinhos e cortar a vagem em rodelinhas). Refogar alho e cebola no azeite e na margarina, adicionar a vagem, a cenoura e o milho verde até que os legumes estejam cozidos. Adicionar temperos de sua preferência. Após refogar os legumes, adicionar peito de frango já cozido e desfiado e refogar alguns instantes. Adicionar a ervilha, o creme de leite, verificar o sal e colocar por cima da massa pré-assada e voltar ao forno por mais 10 minutos e servir.
Obs: Você pode substituir os ingredientes e fazer o recheio que mais gostar e pode fazer dela uma sobremesa apenas substituindo a colher de sobremesa de sal por uma de açúcar e o recheio doce que mais lhe agradar.
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Torta de Ricota Light
Ingredientes:
1 ovo
½ litro de leite, desnatado
250 g de ricota
250 g de queijo, cottage
suco de 1 limão
1 colher (sopa) de adoçante, tipo granular
1 colher (sopa) de maisena
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
100 g de uvas-passa
Modo de preparo:
1. Ligue o forno em temperatura média (180 graus).
2. Coloque todos os ingredientes, exceto as uvas-passa, num liquidificador e bata até obter um creme homogêneo.
3. Retire o creme do liquidificador e acrescente as uvas-passa.
4. Unte uma assadeira média com margarina light e acrescente o creme.
5. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 35 minutos ou até que a superfície comece a dourar.
6. Retire a torta do forno, cubra com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 1 hora.
7. Retire da geladeira e sirva a seguir.
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BOM APETITE E UM ÓTIMO
FIM DE SEMANA!
Beijinhos,
Yara

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quinta-feira, 29 de maio de 2008
ARTE - CRIATIVIDADE

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Ser Criativo é Inventar, Experimentar,
Crescer, Correr Riscos, Quebrar Regras,
Acertar, às vezes Errar e também,
se DIVERTIR MUITO
A criatividade não é um dom especial que só algumas pessoas possuem. Você pode desenvolver sua criatividade se buscar continuamente a informação sobre tudo que o cerca, se tiver sensibilidade para todas as coisas que acontecem à sua volta e curiosidade para descobrir o que se esconde nas aparências dos fatos, dos objetos, das pessoas.
A inspiração, o "click", é o resultado final de muita leitura, observação e análise. A inspiração é o momento em que o arquivo mental entra em ação e abre-se uma gaveta com uma grande idéia. Para que esta gaveta se abra, o arquivo tem que ser abastecido.
Apenas para confirmar que a criatividade não é um dom, mas um potencial a ser explorado à sua volta e dentro de você, vamos ver o que grandes inventores e pensadores escreveram sobre CRIAR:
"As pessoas que vencem neste mundo são as que procuram as circunstâncias de que precisam e, quando não as encontram, as criam." (Bernard Shaw - Filósofo)
"Minhas invenções são fruto de 1% de inspiração e 99% de transpiração." (Thomas Edison - Inventor)
"As mentes são como os pára-quedas: só funcionam se estiverem abertas." (Ruth Noller - Pesquisadora da Universidade de Buffalo)
"As boas idéias vêm do inconsciente. Para que uma idéia seja relevante, o inconsciente precisa estar bem informado." (David Ogilvy - Publicitário)
CRIE - INVENTE - REALIZE
Yara
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quarta-feira, 28 de maio de 2008
Texto - Sotaque Mineiro
Sotaque mineiro: é ilegal, imoral ou engorda?
Mineiro não fala que o sujeito é competente em tal ou qual atividade. Fala que ele é bom de serviço. Pouco importa que seja um juiz, um jogador de futebol ou um ator de filme pornô. Se der no couro — metaforicamente falando, claro — ele é bom de serviço. Faz sentido...
Mineiras não usam o famosíssimo tudo bem. Sempre que duas mineiras se encontram, uma delas há de perguntar pra outra: "cê tá boa?" Para mim, isso é pleonasmo. Perguntar para uma mineira se ela tá boa, é como perguntar a um peixe se ele sabe nadar. Desnecessário.
Há outras. Vamos supor que você esteja tendo um caso com uma mulher casada. Um amigo seu, se for mineiro, vai chegar e dizer: — Mexe com isso não, sô (leia-se: sai dessa, é fria, etc).
O verbo "mexer", para os mineiros, tem os mais amplos significados. Quer dizer, por exemplo, trabalhar. Se lhe perguntarem com o que você mexe, não fique ofendido.
Querem saber o seu ofício.
Que os mineiros não acabam as palavras, todo mundo sabe. É um tal de bonitim, fechadim, e por aí vai. Já me acostumei a ouvir: "E aí, vão?". Traduzo: "E aí, vamos?". Não caia na besteira de esperar um "vamos" completo de uma mineira. Não ouvirá nunca.
No supermercado, o mineiro não faz muitas compras, ele compra um tanto de coisa. O supermercado não estará lotado, ele terá um tanto de gente. Se a fila do caixa não anda, é porque está agarrando lá na frente. Entendeu? Deus, tenho que explicar tudo. Não vou ficar procurando sinônimo, que diabo. E não digo mais nada, leitor, você está agarrando meu texto. Agarrar é agarrar, ora!
Ouço a leitora chiar:
— Ele pôs a culpa "ni mim".
Até o tchau. em Minas. é personalizado. Ninguém diz tchau pura e simplesmente. Aqui se diz: "tchau pro cê", "tchau pro cês". É útil deixar claro o destinatário do tchau. O tchau, minha filha, é prôcê, não é pra outra entendeu?
(Texto de Felipe Peixoto Braga Netto)
terça-feira, 27 de maio de 2008
Uma Mensagem Especial para Júlia
(Música: Menina da Lua - Maria Rita)
Essa música tem a sua cara! Por isso ela está aqui acompanhando esta mensagem. :-)
segunda-feira, 26 de maio de 2008
Texto - O Jardim Secreto de Cada Um


O Jardim Secreto de Cada Um
Há dentro de todos nós essa necessidade de ter em algum lugar nosso jardim secreto, não onde vamos confinar nossos segredos, mas onde podemos ter um encontro real e exclusivo conosco.
Umas pessoas sentem mais essa necessidade que outras, mas estar consigo de vez em quando, interiorizar-se, colocar ordem nos pensamentos ou simplesmente abandonar-se, é vital ao equilíbrio de todos nós.
Em todo relacionamento onde o amor existe, esse espaço deve ser conservado como o limite de cada um. Os relacionamentos fusionais que ultrapassam essas barreiras acabam por destruir-se, pois amar é também respeitar que a outra pessoa tenha seu recanto, seus pensamentos e, por que não, seus próprios amigos, próprias idéias e sonhos.
As pessoas não precisam estar juntas cem por cento do tempo para provarem que se amam. Elas se amam por que se amam e pronto. Dar ao outro um pouco de espaço, um pouco de ar para respirar, é dar-lhe também a oportunidade de sentir falta de estar junto. E isso vale tanto para os amores como para as amizades.
As cobranças intermináveis, resultados de carências afetivas, acabam por sufocar a outra parte e cria na que pede, espera, implora, ansiedades que a tornarão infeliz, pois ela verá como desamor qualquer gesto que não corresponda ao que espera.
Amar é deixar o outro livre para ficar ou para se retirar.
É respeitar seu silêncio e seu desejo de solitude.
E é deixá-lo livre para ir e voltar quando o coração pedir, que isso seja numa cidade ou dentro de uma casa.
Nada impede que um grande e lindo jardim seja construído junto e que de mãos dadas se passeie por ele, com o peito cheio de felicidade e a cabeça cheia de sonhos... Mas ainda assim, o jardim secreto de cada um deve ser mantido como lugar único e que vai, no fim das contas, enriquecer as relações.
(Letícia Thompson)
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domingo, 25 de maio de 2008
Um Vídeo Especial

sábado, 24 de maio de 2008
Receitinhas para o Fim de Semana
500g de peito de frango cortado em cubos
3 xícaras (chá) de arroz cozido
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
6 tomates
1/2 pimentão
2 colheres (sopa) de coentro
3/4 xícara de azeitonas verdes picadas
1 pacote de creme de cebola
800 ml de leite
1 kg de batata cozida
queijo mussarela à gosto
Faz o purê de batatas e reserva.
Refoga a cebola e o frango no azeite, acrescenta o tomate, as azeitonas, o coentro e o pimentão, mistura o creme de cebola no leite e joga no frango mexendo até engrossar.
Agora é só preparar o prato.
Coloca em um refratário untado de manteiga (se preferir), uma camada do creme de frango, uma de arroz cozido, uma camada do purê e por último o queijo mussarela, leva ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que o queijo derreta.
Delícia de Chocolate e Morango
2 latas de leite condensado
4 latas de leite
4 gemas
2 latas de creme de leite
2 colheres de maisena
2 caixas de morango
500 g de barra de chocolate ao leite
1° Passo.
Leve ao fogo o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e mexa bem para não empelotar.
Depois do creme pronto colocar numa travessa para esfriar e colocar 1 caixa de morango lavados e picados por cima do creme branco e reserve.
2° Passo.
Derreta o chocolate em banho maria, misture bem com o creme de leite com soro, depois jogar por cima do creme branco reservado.
Colocar a outra caixa de morangos picados, se quiser raspe uma barrinha de 50g do chocolate por cima para decorar.
sexta-feira, 23 de maio de 2008
Viver é um Espetáculo Imperdível
Só você pode evitar que ela vá à falência.
Lembre-se sempre de que ser feliz não é ter um céu sem tempestades, caminhos sem acidentes, trabalhos sem fadigas, relacionamentos sem decepções.
Ser feliz é encontrar força no perdão, esperança nas batalhas, segurança no palco do medo, amor nos desencontros. Ser feliz não é apenas valorizar o sorriso, mas refletir sobre a tristeza.
Não é apenas comemorar o sucesso, mas aprender lições nos fracassos.
Não é apenas ter júbilo nos aplausos, mas encontrar alegria no anonimato.
Ser feliz é deixar de ser vítima dos problemas e se tornar um autor da própria história.
É atravessar desertos fora de si, mas ser capaz de encontrar um oásis no recôndito da sua alma.
É agradecer a cada manhã pelo milagre da vida.
Ser feliz é não ter medo dos próprios sentimentos.
É saber falar de si mesmo.
É ter coragem para ouvir um "não".
É ter segurança para receber uma crítica, mesmo que injusta. É beijar os filhos, curtir os pais e ter momentos poéticos com os amigos, mesmo que eles nos magoem.
Ser feliz é deixar viver a criança livre, alegre e simples que mora dentro de cada um de nós.
É ter maturidade para falar "eu errei".
É ter ousadia para dizer "me perdoe".
É ter sensibilidade para expressar "eu preciso de você".
É ter capacidade de dizer "eu te amo".
Faça da sua vida um canteiro de oportunidades.
Que nas suas primaveras você seja amante da alegria.
Que nos seus invernos você seja amigo da sabedoria.
E, quando você errar o caminho, comece tudo de novo.
Pois assim você será cada vez mais apaixonado pela vida e descobrirá que ser feliz não é ter uma vida perfeita, mas é usar as lágrimas para irrigar a tolerância, usar as perdas para refinar a paciência, usar as falhas para esculpir a serenidade, usar a dor para lapidar o prazer, usar os obstáculos para abrir as janelas da inteligência.
Jamais desista de si mesmo.
Jamais desista das pessoas que você ama.
Jamais desista de ser feliz, pois a vida é um espetáculo imperdível...
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quinta-feira, 22 de maio de 2008
Como fazer alguém feliz 365 dias por ano.
Achei tão bonitinho que faço questão de registrá-lo aqui.
Estou desconfiada que sou uma pessoa feliz. (hehehe)
Beijinhos e bom feriado para todos,
Um passo em sua direção!
Aproxime-se sem cerimônia.
Dê um pouco de calor, do seu sentimento.
Assente-se bem perto e deixe-se ficar.
Algum tempo ou muito tempo.
Não conte o tempo de se dar.
Aprenda a burlar a superficialidade.
Sonhe o sonho (o mais real possível), sem duvidar.
Deixe o sorriso (ou uma gostosa gargalhada) acontecer.
Liberte um imenso sorriso.
Rasgue o preconceito.
Olhe nos olhos. (ou ouça a voz)
Aponte um defeito, com jeito.
Respeite uma lágrima.
Ouça uma história ou muitas com atenção.
Escreva uma carta e mande.
Irradie simplicidade, simpatia, energia.
Não espere ser solicitado.
Preste um favor.
Lembre-se de um caso. (ou de muitos casos)
Converse sério ou fiado.
Conte uma piada. Ache graça.
Ajude a resolver um problema.
Pergunte:
Por quê? Como vai?
Como tem passado?
Que tem feito de bom?
Que há de novo? (como foi o seu dia hoje?)
E preste atenção.
Sugira um passeio (ou uma longa viagem)
Um bom livro, uma boa música
ou mesmo um programa de televisão.
Diga, de vez em quando,
"desculpe", "muito obrigado"(a),
"não tem importância",
"o que se há de fazer",
ou ainda, "dá-se um jeito".
Tente de alguma maneira,
e não se espante se a pessoa mais feliz
for... Você!

quarta-feira, 21 de maio de 2008
Um Texto Especial - Canção das Mulheres
“Que o outro saiba quando estou com medo, e me tome nos braços sem fazer perguntas demais.
Que o outro note quando preciso de silêncio e não vá embora batendo a porta, mas entenda que não o amarei menos porque estou quieta.
Que o outro aceite que me preocupo com ele e não se irrite com minha solicitude, e se ela for excessiva saiba me dizer isso com delicadeza ou bom humor.
Que o outro perceba minha fragilidade e não ria de mim, nem se aproveite disso.
Que se eu faço uma bobagem o outro goste um pouco mais de mim, porque também preciso poder fazer tolices tantas vezes.
Que se estou apenas cansada o outro não pense logo que estou nervosa, ou doente, ou agressiva, nem diga que reclamo demais.
Que o outro sinta quanto me dói a idéia da perda, e ouse ficar comigo um pouco – em lugar de voltar logo à sua vida, não porque lá está a sua verdade mas talvez seu medo ou sua culpa.
Que se começo a chorar sem motivo depois de um dia daqueles, o outro não desconfie logo que é culpa dele, ou que não o amo mais.
Que se estou numa fase ruim o outro seja meu cúmplice, mas sem fazer alarde nem dizendo: “Olha que estou tendo muita paciência com você!”
Que se me entusiasmo por alguma coisa o outro não a diminua, nem me chame de ingênua, nem queira fechar essa porta necessária que se abre para mim, por mais tola que lhe pareça.
Que quando sem querer eu digo uma coisa bem inadequada diante de mais pessoas, o outro não me exponha nem me ridicularize.
Que quando levanto de madrugada e ando pela casa, o outro não venha logo atrás de mim reclamando: “Mas que chateação essa sua mania, volta pra cama!”
Que se eu peço um segundo drinque no restaurante o outro não comente logo: “Pôxa, mais um?”
Que se eu eventualmente perco a paciência, perco a graça e perco a compostura, o outro ainda assim me ache linda e me admire.
Que o outro – filho, amigo, amante, marido – não me considere sempre disponível, sempre necessariamente compreensiva, mas me aceite quando não estou podendo ser nada disso.
Que, finalmente, o outro entenda que mesmo se às vezes me esforço, não sou, nem devo ser, a mulher-maravilha, mas apenas uma pessoa: vulnerável e forte, incapaz e gloriosa, assustada e audaciosa - uma mulher.”
(Crônica extraída do livro "Pensar é Transgredir" de Lya Luft)
Música: Everybody Hurts - Joe Cocker
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terça-feira, 20 de maio de 2008
A Ótica do Olhar
“Só se vê bem com o coração” (Exupéry)
Já se fizeram tratados sobre o olhar! A ótica do olhar parece redundância, mas é coisa séria. Seríssima, aliás!
Escritores, poetas, sociólogos, psicólogos, todos já falaram a respeito dos significados que o olhar traz. Os românticos o vêem sob a ótica do amor. Tito Madi nos encantava na década de 60 com estes versos:
“Quero todo teu olhar no meu, Quero todo teu amor pra mim...”.
Também cantamos todos: “este teu olhar, quando encontra o meu, falam de umas coisas que nem posso acreditar…”.
E quem não se recorda com saudades de: “teus olhos, são duas contas pequeninas… que brilham mais que o luar…”.
Os russos tornaram imortais os “Olhos Negros”.
Os latinos nos ensinam: “Aqueles olhos verdes, translúcidos serenos. Parecem dois amenos, pedaços de luar…”.
A canção portuguesa nos diz: “Teus olhos castanhos de encantos tamanhos… sinceros, leais…”.
Machado de Assis, nosso escritor maior, nos intriga com os olhos enviesados e dissimulados de Capitu.
Sem dúvida nenhuma, o olhar é significativo demais porque a um só tempo que enxerga o mundo, espelha a alma.
Há quem veja sem enxergar, e há quem enxergue sem ver.
Olhos alegres refletem alma alegre.
Olhos tristes são o espelho de uma alma ensimesmada por angústias.
Há que se ver com o coração nos diz Exupéry.
Contudo, em se vendo com o coração, ficamos nas mãos da coisa mais incoerente, irracional e sem limites que existe dentro em nós. Já não mandamos nessa ótica, porque nos foge o controle. Escapa do nosso decidir.
O coração é feitor, e pouco se importa com nossa dor.
Mas o maior enigma, a mais difícil equação de nossas vidas, está em olharmos pra dentro de nós mesmos.
Há que ser um olhar garimpeiro!
Há que ser um olhar perscrutador!
Há que ser um olhar verdadeiro!
Um olhar que saiba decifrar as pequeninas inquietações, mas saiba também enxergar a solução, para que elas não se tornem fantasmas a nos assombrar pela vida a fora. Olhar pra dentro de nós mesmos, exige um olhar sábio e corajoso, sem meias verdades, sem tergiversações.

Quando nosso eu, se sente desnudado pela verdade de nosso próprio olhar, há um ressurgimento em nós de uma esperança de total e radical mudança.
Daí começamos a perceber coisinhas miúdas aparentemente indeléveis, mas tão prazerosas que precisam ser trazidas à tona, afloradas, cultivadas.
Pouca importância tem a cor do olhar. O que importa, é a amplitude e a imensidão de amor e compreensão, seja para ver o exterior, seja para ver nosso interior. O olhar precisa ser carregado de significados, sim, mas muito mais de significantes. Olhar além de nós, olhar dentro em nós, não importa…
O que importa é que seja um olhar corajoso, sem medo de ver o que não se quer ver.
Olhar sem medo de ver, de repente, o que nunca se viu, e ter coragem de reconhecer! Então vamos completar o pensamento de Exupéry, dizendo:
“Só se vê bem se pusermos o coração no olhar, para que o essencial não se torne invisível aos olhos!”
(Um texto de Ercília Pollice)
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segunda-feira, 19 de maio de 2008
Aos meus queridos amigos
Há muito se diz que, quem encontrou um amigo, encontrou um tesouro precioso. Há muito se diz que amizade verdadeira dura pra sempre. Não tem aquelas tempestades da paixão e nem a calmaria exagerada do descompromisso. É o meio termo. É a bonita sensação do estar perto e, de repente, deixar o silêncio chegar. Não exige tanto. Exige tudo.
Há muito se diz que os amigos verdadeiros são aqueles que se fazem presentes nos momentos mais difíceis da vida, naqueles momentos em que a dor parece querer superar o desejo de viver.
De fato, os amigos são necessários nesses momentos. Mas, talvez, a amizade maior seja aquela em que o amigo seja capaz de estar ao lado do outro nos momentos de glória, e vibrar com essa glória. Não ter inveja. Não querer destruir o troféu conquistado. Aplaudir e se fazer presente. Ser presente.
A amizade não obedece à ordem da proporcionalidade do merecimento. Não há sentido em querer de volta tudo o que com generosidade se distribuiu. A cobrança esmaga o espontâneo da amizade. E a surpresa alimenta o desejo de estar junto.
O amigo gosta de surpreender o outro com pequenos gestos. Coisas aqui e ali que roubam um sorriso, um abraço, um suspiro. E tudo puro, e tudo lindo.
Há muito se diz que não é possível viver sozinho. A jornada é penosa e, sem amparo, é difícil caminhar.
Juntos, os pássaros voam com mais tranqüilidade. Juntas, as gaivotas revezam a liderança para que nem uma delas se canse demais.
Eu te peço, Senhor, nessa singela oração, que me dês a graça de ser fiel aos meus amigos. São poucos. E impossível seria que fossem muitos. São poucos, mas são preciosos. Eu te peço Senhor, que me afastes do mal da inveja que traz consigo outros desvios. A fofoca. A terrível fofoca que humilha, que maltrata e que faz sofrer.
Eu te peço Senhor, que o sucesso do outro me impulsione a construir o meu caminho, e que jamais eu tenha ânsia de querer atrapalhar a subida de meu amigo. Eu te peço Senhor, a graça de ser leal. Que eu saiba ouvir sempre e saiba quando é necessário falar.
Não poderia ter muitos. Não teria tempo para cuidar de todos. E de amigo agente cuida. Amigo a gente acolhe, a gente ama.
Senhor, protege os meus amigos. Que, nessa linda jornada, consigamos conviver em harmonia. Que, nesse lindo espetáculo, possamos subir juntos ao palco. Sem protagonista.
Ou melhor, que todos sejam protagonistas, e que todos percebam a importância de estar ali. No palco. Na vida.
Obrigado, Senhor, pelo dom de viver e de conviver. Obrigado, Senhor, pelo dom de sentir e de manifestar o meu sentimento. Obrigado, Senhor, pela capacidade de amar, que é abundante e é sem-fim.
(Gabriel Chalita)
Uma excelente semana para todos!
Beijinhos,
Yara
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